
سوپ ها
جو دوسر یک گزینه محبوب و مغذی برای صبحانه و سوپ است که به دلیل بافت جویدنی و طعم آجیل گونه خود شناخته شده است.
کشور فرانسه را شاید بتوان پیشروی صنعت آشپزی و یا رستورانداری در جهان نامید چراکه تاریخچه طولانی در عرضه غذاهای لذیذ و متنوع داشته و
هیچ چیزی بهتر از شروع صبح با یک صبحانه گرم و مقوی مانند عدسی نیست مخصوصا اگر تازه آماده شده باشد. اگرچه اکثر ما زودپز
سوپ قارچ و خامه (cream of mushroom soup)، سوپی مقوی و سرشار از پروتئین است که با تعداد اندکی مواد غذایی، در کمترین زمان آماده
سوپ برش یا بورش روسی (Borscht soup) یا سوپ لبوی روسی یکی از سوپهای بسیار خوشرنگ، خوشمزه و متفاوت است که در بیشتر کشورهای سردسیر
کدو حلوایی و آب و هوای خنک انگار برای هم ساخته شدهاند. هرچند در ایران معمولا کدوهای حلوایی را برای درست کردن دسرهای حلوایی استفاده
سوپ شیر تره سیبزمینی، یک سوپ کلاسیک فرانسوی است. این یکی از اولین غذاهایی است که در مدرسه آشپزی فرانسوی آموزش داده میشود زیرا یک
سوپ سرد گازپاچوی (gazpacho soup) اسپانیایی سوپی ساده و سریع است که اغلب در گرمای بالای اسپانیا، بصورت سرد مصرف میشود. طمعی شبیه سالسا داشته
یکی از مشهورترین و معروفترین سوپهای فرانسه، سوپ پیاز کاراملی (Soupe a loignon Gratinee) است که در اغلب رستورانهی فرانسه به عنوان پیش غذا سرو
به اکانت اینستاگرام و دنبال کنندگان ما بپیوندید